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からみつく、うま味。

地中海トマト　シシリアンルージュ 特性  ・調理・加工用トマトの傑作（中玉）。

ピンク系の大玉トマトに比べて機能性成分リコピンが約8倍、旨み成分グルタミン酸が約3倍。

コラーゲンの主成分プロピンが約6倍も多く含まれている。

 ・塩とオリーブオイルで炒めるだけで美味しい。

 ・早生、中小葉でやや伸び採光性が良い。

花数は20花/房、赤色縦長果、20〜30g/果。

 ・普通のトマトに比べて回転が早く多収品種である。

 ・耐暑・耐寒性があり、幅広い作型で栽培できる。

※萎ちょう病（F1）、半身萎ちょう病（V）、ToMV（Tm-1型）に抵抗性。

栽培の要点  ・豊産性なので樹勢を維持する為に、こまめな追肥管理を行って3段着果を確認したら強めに樹を作る。

 ・定植苗齢の目安樹勢：中程度中低温期（10〜3月）：1〜2開花高温期（4〜9月）：開花1週間前 適作型  露地（寒高冷地・一般地）/抑制/半促成、促成 トマト、シシリアンルージュ[sas]

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